元寶楓籽油設(shè)備,可提取元寶楓籽中含有的食用油脂。
元寶楓籽油的生產(chǎn)工藝一般采用鄭州企鵝糧油機(jī)械有限公司的低溫制取法。
低溫萃取是采用丁烷將油脂原料經(jīng)過(guò)浸泡后,進(jìn)行低溫提取,使油脂被萃取出來(lái)的一種制油工藝。萃取出來(lái)的油叫毛油,還要經(jīng)過(guò)一系列精煉工藝(脫臘、脫膠、脫水、脫臭、脫酸、脫色等處理)后才能食用,這種油因?yàn)槭堑蜏剌腿∥锪系幕钚猿煞譀](méi)有破壞。萃取工藝幾乎能將油料中所有的油全部提取出來(lái),經(jīng)濟(jì)效益非常高,是現(xiàn)代油脂行業(yè)普及的加工方式。
元寶楓籽篩選→破碎→軟化→軋胚→萃取→元寶楓籽毛油→粗過(guò)濾→精過(guò)濾→低溫結(jié)晶養(yǎng)晶→低溫過(guò)濾→元寶楓籽油
優(yōu)點(diǎn):保留了元寶楓籽中幾乎所有的營(yíng)養(yǎng)成分,口感清爽不油膩,多不飽和脂肪酸含量豐富?,F(xiàn)代油脂行業(yè)普及的加工方式。
元寶楓其種子含油率較高,可達(dá)45%—48%,作為食用植物油開(kāi)發(fā)利用前景不錯(cuò)。
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